PUTU MAYANG

PUTU MAYANG 💗 ::..
.
#BAHAN :
- 250gr TEPUNG BERAS
- 30gr TEPUNG TAPIOKA
- 300ml : 65ml SANTAN KARA + AIR
- 1/2 sdt GARAM
- PEWARNA MAKANAN (MERAH & HIJAU atau sesuai selera) secukupnya

#SAUS_KINCA :
- 3 bulet GULA MERAH,sisir
- AIR MATANG secukupnya
- 1 pouch segitiga / 65ml SANTAN KARA
- 1 helai DAUN PANDAN, simpulkan
Campur semua BAHAN SAUS KINCA masak sampai mendidih. Angkat sisihkan.

#CARANYA :
1. Panaskan AIR kukusannya terlebih dahulu, kecuali wadah untuk mengukusnya. Letakkan DAUN PISANG diatasnya dan Olesi MINYAK SAYUR diatasnya agar tidak lengket. Sisihkan.
2. Campur TEPUNG BERAS, SANTAN dan GARAM. Aduk rata. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai kental. Matikan api.
3. Tambahkan TEPUNG TAPIOKA aduk rata dengan sendok kayu. Bila terlalu padat, tambahkan AIR PANAS secukupnya sampai bisa dibentuk nantinya.
4. Bagi adonan sesuai WARNA yang diinginkan, lalu masukkan masing-masing ke pipping bag. Lubangi ujungnya, bentuk Mie diatas daun pisang yg ada di wadah untuk mengukusnya sampai semua selesai. Lalu kukus sampai matang +/- 15 menit. Angkat. Sajikan bersama SAUS KINCA nya.

#Putu_Mayang #Kue_Tradisional #KuePutuMayang#ResepKue #ResepPutuMayang #lapermakanenak#dapurresep #shareresep #resepmasakanrumah#ResepKueTradisional
#kumpulanresepmasak#krm_kuetradisional

panduan pemberian makan pada bayi dan anak

tips agar menyusui lancar saat berpuasa

agar menyusui lancar saat berpuasa

Bubur tery basah

#RMHresep 

@Regranned from @feniambar - Day 66
#ceritampasinuma
#menu4bintangnuma
.
.
🌞 Foto saya ambil sebelum disaring
------
🐠🐠Pertama kali cobain teri basah ke numa. Kalau buat mamahnya biasanya digoreng tepung, buat numa mah dibikin bubur aja 😅. .
----
📝Bahan :
🌠Karbo : nasi putih
🌠Prohe : Teri basah
🌠Prona : tahu tawar
🌠Sayur : bayam
🌠Lemak tambahan : evoo
🌠Bumbu aromatik : baput, bamer, kunyit (semua digeprek) & daun salam
.
.
📝Cara membuat :
➡Tumis baput, bamer dan kunyit. ➡Tambahkan air secukupnya, masukkan nasi putih dan teri basah, aduk2 hingga air mulai berkurang, jangan lupa masukkan juga daun salam.
➡Masukkan tahu dan bayam yg sudah dicincang, lalu aduk2. Tunggu beberapa saat lalu angkat.
.
.
🌞🌞Respon numa : ➡bfast, lunch & dinner lahap, habis ga ada sisa dan no drama. Akhir2 ini numa maemnya gampang banget. Alhamdulillah 😊😊
.

Mitos tentang ASI

🐢 : *MITOS*

💃 : *FAKTA*

🐢 : Menyusui menyebabkan payudara kendur.

💃 : Payudara kendur disebabkan oleh bertambahnya usia dan kehamilan.

🐢: Payudara yang berukuran kecil, tidak dapat menghasilkan banyak ASI.

💃: Payudara kecil maupun besar sama-sama dapat menghasilkan banyak susu, tergantung *rangsangan hisapan* pada tiap PD

🐢: Payudara dengan puting terbenam tidak dapat menyusui.

💃: Puting terbenam tidak berarti tidak dapat menyusui, karena bayi menyusu pada areola, bukan pada puting.

🐢: ASI pertama (yang berwarna kekuningan) tidak baik bagi bayi.

💃: ASI pertama (kolostrum) adalah zat terbaik bagi bayi. Dan tidak akan diproduksi lagi oleh tubuh setelah lewat 3 hari pasca melahirkan

🐢: Kolostrum / ASI pertama adalah susu basi.

💃: Kolostrum mengandung zat kekebalan tubuh dan protein yang sangat kaya yang belum mampu ditiru kandungannya oleh manusia

🐢: ASI eksklusif berarti tidak boleh memberikan makanan, yang lain boleh.

💃: ASI ekslusif berarti hanya memberikan ASI saja, yang lain tidak boleh (obat, vitamin dari dokter dan tahlik, boleh)

🐢: ASI eksklusif berarti tidak boleh memberikan susu formula & Mpasi

💃: ASI eksklusif berarti hanya boleh memberikan ASI saja sebagai nutrisi utamanya

🐢: ASI eksklusif tidak dapat dilakukan jika ibu bekerja.

💃: Ibu bekerja tetap dapat memberikan ASI eksklusif.

🐢: Hingga usia 6 bulan, ASI saja tidak cukup bagi bayi.

💃: Semua kebutuhan bayi sampai usia 6 bulan terpenuhi oleh ASI saja.

🐢: Pisang dapat menyembuhkan diare pada bayi.

💃: Makanan dalam bentuk apapun tidak dapat diolah oleh usus bayi hingga usia 6 bulan.

🐢: Pisang dapat membersihkan usus bayi.

💃: Pisang tidak dapat membersihkan usus bayi melainkan merusak, karena usus bayi belum sanggup mengolah makanan hingga usia 6 bulan.

🐢: Susu formula sama baiknya dengan ASI.

💃: Tidak ada cairan lain apapun yang dapat menggantikan ASI.

🐢: Susu formula membuat bayi lebih sehat.

💃: Hanya jika diberikan ASI eksklusif sampai 6 bulan yang membuat bayi lebih sehat.

🐢: Untuk perkembangan otak, susu formula lebih baik daripada ASI.

💃: ASI mengandung AA/DHA yang sangat penting bagi pertumbuhan otak.

🐢: Kombinasi ASI dan formula adalah yang terbaik bagi bayi.

💃: Yang terbaik bagi bayi hingga usia 6 bulan adalah hanya menerima ASI saja.

🐢: Jika ASI belum atau tidak lancar dapat digantikan dengan susu formula.

💃: Jika ASI belum atau tidak lancar, bayi masih memiliki daya tahan tubuh (tidak akan kelaparan) hingga 3x24 jam sejak lahir, yang dibawa sejak dalam kandungan yang disebut dg lemak coklat, ada di punggung bayi, sehingga sangat wajar dihari hari pertama bayi akan kehilangan BB

🐢: Jika ASI belum keluar, tidak ada gunanya menyusui bayi.

💃: Jika ASI belum atau tidak lancar, bayi masih memiliki daya tahan tubuh (tidak akan kelaparan) hingga 3x24 jam sejak lahir, yang dibawa sejak dalam kandungan. Susui sesering mungkin, rangsangan pada PD akan membuat ASI cepat keluar

🐢: Sementara ASI belum keluar, bayi dapat diberikan susu formula atau madu.

💃: Pemberian makanan lain selain ASI meningkatkan risiko terganggunya usus bayi yang masih belum siap.

🐢: Agar bayi tidak kuning dan tidak demam, dapat diberi makanan atau minuman lain sebelum ASI keluar.

💃: Bayi yang kuning harus banyak menerima sinar matahari pagi dibawah jam 8 dan lebih sering diberi ASI.

🐢: Jika bayi terus menangis berati ASI-nya kurang.

💃: Bayi menangis belum tentu lapar.

🐢: Ibu yang banyak minum susu, akan menghasilkan banyak ASI.

💃: Banyaknya ASI yang dihasilkan tidak dipengaruhi oleh makanan atau minuman yang dikonsumsi ibu. Semakin sering bayi menyusu semakin banyak ASI yang dihasilkan. Ibu cukup makan menu 4 bintang

🐢: Agar menghasilkan banyak ASI, Ibu harus banyak makan sayuran.

💃: Semakin sering bayi menyusu, semakin banyak ASI yang dihasilkan.

🐢: Jika ibu sakit, bayi akan tertular melalui ASI.

💃: Ketika sakit, tubuh ibu membuat zat kekebalan tubuh yang juga disalurkan kepada bayi melalui ASI sehingga bayi tidak akan sakit.

Sumber: dari berbagai sumber

Ditulis ulang & dikoreksi oleh Rumah Konseling ASI

Ga bisa pumping karena DBF

Ini nih yang sering kali jadi pertanyaan Momy2 semua. Gimana donk cara saya ngepump kalo si baby minta dbf melulu? Bagi new Moms biar ga bingung saya jelasin dulu ya apa sih dbf itu? Dbf adalah singkatan dari direct breastfeeding atau menyusui langsung di payudara Ibu. Oke back to our topic 😉
.
Banyak Ibu terkadang beranggapan bahwa sangat sulit kita melakukan pumping dan DBF dalam satu waktu bersamaan. Kalo si bayi nenen melulu trus kapan donk kita pumpingnya? Mana lagi masa cuti mau abis 😵 Nah itu tadi yg seringkali jadi kekuatiran kita para Ibu, cuti abis dan ga punya stok akibat ga bisa ngepump. Oke mari kita belajar gimana sih supaya kita bisa mix pump dan dbf bersamaan 🤗
.
JIKA POMPA MOMY DOUBLE PUMP
Nah ini untuk Momy2 yg suka pakai double pump. Semisal untuk PD kanan dbf. PD kiri kita pump. Jadi jalan bersamaan. Karena biasanya baby dbf sekitar 15-20 menit, kita ambil patokan 10 menit aja ya Moms. Cuma patokan ini bebas ya Moms, jadi ga harus 10 menit. Lalu next tinggal timer aja. Semisal dbf di PD kanan cuma sampai menit ke 8, pump aja PD kanan sesudah dbf supaya pas 10 menit
.
JIKA POMPA MOMY SINGLE PUMP
Untuk yg single pump jangan kawatir Moms. Bisa juga kok. Karena diriku termasuk yg suka menggunakan single pump, hehehehe. Biasanya kan baby dbf butuh waktu sekitar 15-20 menit per PD. Kita ambil angka kecilnya aja 10 menit. Cuma waktu ini bebas ya Moms, jadi ga harus pakai timer 10 menit, sesuaikan aja sama sikon Momy. Next langkah selanjutnya tinggal kita timer aja Moms
.
Contoh praktek :
⏱ Baby dbf PD kiri. Di menit ke 8 selesai. Habis selesai DBF PD kiri pump 2 menit sisanya untuk genapin 10 menit
😱 Lalu kalo dbf PD kiri lebih dari 10 menit gimana? Ya biarin aja. Slesaikan sampai tuntas. Kan tadi tujuan kita minim 10 menit. Kalo lebih 10 menit ya uda gpp. Ga perlu pump lagi
⏱ PD kiri selesai gantian kita stimulasi PD kanan. Proses pergantian dari kiri ke kanan tentunya ada jeda beberapa detik kan? Nah jangan buru2 ngepump Moms. Coba deh kasih ke baby PD kanannya. Walaupun dia cuma mau hisap 1 atau 2 menit lumayan kan? Semisal nih dia cuma dbf 2 menit. Kembali seperti cara di atas, pump sisanya 8 menit supaya genap 10 menit
.
Nah di point terakhir adalah Power Pumping mix metode dbf yg biasa kami lakukan di grup Positive Thinking Family 😘😘
.
Caranya hampir sama sih dengan yg di atas tadi. Tinggal kita mau pakai yg single atau double
.
Dengan double pump
⏱ Pump 20 menit
😴 Rehat 10 menit
⏱ Pump 10 menit
😴 Rehat 10 menit
⏱ Pump 10 menit
✔ SELESAI
.
Nah pada saat pumping Momy tinggal aplikasikan pump mix dbf dengan cara double pump seperti penjelasan sebelumnya ya Moms
.
Dengan single pump
⏱ Pump 10 menit kanan lanjut langsung ke kiri 10 menit
😴 Rehat 5 menit
⏱ Pump 10 menit kanan lanjut langsung ke kiri 10 menit
😴 Rehat 5 menit
⏱ Pump 10 menit kanan lanjut langsung ke kiri 10 menit
✔ SELESAI
.
Nah pada saat pumping Momy tinggal aplikasikan pump mix dbf dengan cara single pump seperti penjelasan sebelumnya ya Moms. Cuma yang sedikit berbeda, karena kita sedang Power Pumping, jika kita start dari PD kanan maka sesudah rehat kita mulai dari kanan lagi ya Moms 😊
.
Nah lalu gimana donk semisal belum jamnya pumping si baby minta dbf?? Kalo pas jamnya pumping si baby minta dbf kan tinggal di mix. Nah kalo ga sesuai dengan jadwal yg uda kita atur tiba2 dia minta nenen gimana donk? 🤔🤔
.
Semisal kita pakai waktu seperti ini 👇🏻
.
07.00 , 09.00 , 11,00 , 13.00 dst. Tiba2 si baby diluar aturan jadwal tsb minta nen. Maka kita bisa atur seperti ini ;
.
07.00 pump
08.00 dbf only jadi ga mix dengan pump
09.00 pump, dst
.
Jadi bisa kita pakai cara tetap konsisten di jadwal kita. Atau bisa kita langsung rubah ke waktu fleksibel menjadi seperti ini :
.
07.00 pump
08.00 pump mix dbf
10.00 pump (jadwal langsung berubah. 10.00 didapat dari 08.00 ditambah 2 jam)
.
Nah untuk belajar mengenai pengaturan waktunya Momy bisa lihat di postingan sebelumnya dengan judul CARA ATUR WAKTU UNTUK DONGKRAK ASI
.
Pumping dan menyusui sebenarnya menyenangkan bukan? Semangat yuuukk sukses ASI sampai 2 tahun 😁
.
Salam Pejuang ASI 💪🏻💪🏻

Kue Lapis Singkong

== Kue Lapis Singkong ==

Bahan :

- 1 kg singkong, kupas, parut
- 1 bungkus agar-agar bubuk putih
- 300 mili liter santan
- 150 gram gula pasir
- Pewarna makanan, sesuai selera

Taburan :

- 100 gram kelapa kupas, parut memanjang
- ½ sendok teh garam

Cara membuat :

- Peras singkong, sisihkan.
- Siapkan loyang segi empat 20 cm, olesi minyak.
- Campur santan, gula dan agar-agar, aduk sampai merata.
- Masukkan singkong parut, aduk sampai merata.
- Bagi menjadi 3 bagian, beri pewarna sesuai selera.
- Tuang satu bagian adonan dalam loyang.
- Kukus dalam kukusan panas sampai matang.
- Lapisi dengan adonan kedua.
- Kukus dan kerjakan yang sama dengan adonan ketiga.
- Kukus hingga sleuruhnya matang.
- Angkat dan dinginkan.
- Potong-potong setebal 1,5 cm. Taburi kelapa parut.
- Hidangkan.

Untuk 30 potong

Nasi Kebuli

Resep Cara Membuat/Memasak Nasi Kebuli Khas Arab Asli Enak Dan Lengkap

Bahan Utama Nasi Kebuli Khas Arab

1 kg beras yang pulen, cuci kemudian tiriskan
750 ml susu cair atau bisa dengan santan
4 sendok makan margarin
1 buah bawang bombay
10 cm kayu manis
1/2 butir biji pala dan memarkan
6 butir cengkeh
9 butir kapulaga
300 g daging kambing,lalu potong- potong
50 ml air
Bahan Bumbu Nasi Lemak

10 butir bawang merah
6 siung bawang putih
4 cm jahe
1,5 sendok makan ketumbar yang sudah disangarai
1/2 sendok teh merica butiran ,sangrai
garam secukupnya
Bahan Pelengkap

3 sendok makan bawang merah
2 sendok makan kismis
Nasi: kukus nasi hingga matang kurang lebih 30 menit. Sisihkan

Kue Apem Kukus Gula Merah

Resep Membuat Kue Apem Kukus Gula Merah

Bahan :

250 gr tepung beras yang berkualitas baik
60 gr tepung tapioka
250 gr gula merah
450 ml santan kelapa
1 sendok makan ragi instant
1/2 sendok teh vanili bubuk
1/2 sendok teh garam halus
1 lembar daun pandan ( dicuci bersih dan dibuat simpul )
Cara Membuat Kue Apem Gula Merah :

Rebus santan kelapa dengan daun pandan sampai mendidih dan wangi sambil diaduk-aduk, angkat dan buang daun pandannya
Setelah direbus, diamkan santan sampai dingin
Campurkan tepung beras, tepung tapioka, gula merah yang disisir halus dan ragi instant dalam satu wadah sambil diaduk rata
Tuang rebusan santan kedalam campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk sampai tercampur rata, diamkan selama 45 menit
Tuang adonan kedalam cetakan yang sudah dioles dengan minyak
Kukus adonan dalam langseng sampai benar-benar matang dan empuk
Angkat lalu keluarkan kue apem dari cetakannya
Kue apem gula merah siap untuk disajikan

Resep Ayam Panggang Bumbu Kari

Resep Ayam Panggang Bumbu Kari / Grilled Chicken Curry
Oleh @fen.z

Homecook ~ Ayam Panggang Bumbu Kari / Grilled Chicken Curry

Bahan:
1 ekor ayam kampung
4 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
2 btg sereh di memarkan
1/2 cangkir air
150ml santan kental
Garam secukupnya

Bumbu halus:
15 butir bwg merah
8 butir bwg putih
5cm kunyit, bakar
6 butir kemiri
4cm lengkuas
2sdt ketumbar
4cm jahe
2sdt bubuk kari
10 bh cabe keriting merah
6 bh cabe rawit merah (boleh ditambah kl yg suka pedas)
1/2 sdt garam

Cara:
- Gongseng semua bumbu halus diatas smp harum dgn api kecil, kemudian haluskan.
- Tumis bumbu halus harum, masukan daun salam, daun jeruk dan sereh.
- Masukan ayam, santan aduk rata dan diungkep aduk sekali-sekali, test rasa, masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap / agak kering. Angkat, pisahkan sisa bumbu utk olesan. Panggang dengan happy call, oleskan bumbu sambil di panggang. Angkat dan sajikan.

BUBUR GANEPO ( BUBUR SINGKONG )

BUBUR GANEPO ( BUBUR SINGKONG )

.
Bahan Bubur :
600 gr singkong mentah yang sudah diparut.
1000 ml santan encer atau silahkan pake air biasa
200 gr gulamerah
Gulapasir Secukupnya
1 sdt garam
.
Bahan Kuah :
700 ml Santan Kental
1 sdt garam
1 sdt gulapasir
1 lembar daun pandan.
.
CARA MEMBUAT :
1. Dalam wadah masukan santan encer/air,gula merah,gulapasir dan garam,didihkan hingga gula larut,lalu cek rasa manisnya sesuai selera.
2.masukan singkong parut,aduk rata hingga singkong menjadi mengental ,masak hingga matang,manisnya sudah pas dan meletup2,matikan api.
3.campur semua bahan kuah,didihkan tapi jangan sampai santan pecah.
4.tunggu hangat,ambil mangkok/piring isi dengan bubur singkong lalu siram dengan kuah santan
4.silahkan jika ingin disimpan dikulkas,enak juga loh disajikan dingin

Wajik Ketan Gula merah

Wajik Ketan Gula merah by vitadeviana

Bahan-bahan 
300 gr beras ketan rendam 2 jam
175 ml air
2 lembar daun pandan
250 ml santan dari 1 butir kelapa
1/2 sdt garam
250 gr gula merah sisir

Langkah 
Kukus beras ketan 20 menit sampai mekar. sisihkan
Rebus air dan daun pandan sampai mendidih. Masukkan beras ketan kukus. Masak sambil diaduk sampai meresap.
Kukus beras ketan 15 menit sampai 3/4 matang. Angkat dan dinginkan.
Rebus santan,garam,dan gula merah sampai larut dan sedikit kental.
Masukkan ketan kukus. Masak diatas api kecil sambil diaduk aduk sampai meresap dan kering
Tuang diatas loyang yg dialas daun pisang atau plastik tahan panas. Padatkan dan dinginkan di suhu ruang. Potong potong.

PUKIS

PUKIS 🍰 .
Bahan : .
🔸200 gr tepung terigu protein sedang
🔸50gr tepung terigu protein tinggi
🔸1/4 sdt pasta vanilla/vanilla bubuk (bisa diganti vanilli atau d skip)
🔸150 gr gula pasir(bisa ditambah jika suka manis)
🔸2 butir telur
🔸65 butter/margarin, lelehkan dan dinginkan
🔸400ml santan agak kental,rebus dengan pandan dinginkan
🔸30ml SKM / atau 2 sdm
🔸1 sdt ragi instan 🔸1/4 sdt garam
.

Cara membuat : .
🔸Dalam wadah masukkan telur dan gula,mikser hingga mengembang putih
🔸Turunkan speed ke paling rendah,
tambahkan vanilla pasta /bubuk 🔸Masukkan tepung sedikit demi sedikit selang seling dengan santan sampai tepung dan santan habis .
🔸Tambahkan ragi instan aduk rata
🔸Masukkan skm .
🔸Terakhir butter/margarin leleh dan garam aduk ringan sampai tercampur rata
🔸Diamkan adonan kurang lebih 1 jam
Panaskan cetakan dengan api kecil,olesi cetakan pukis dengan margarin tipis
🔸Jika cetakan sudah panas tuang adonan 3/4 cetakan
🔸Tutup cetakan
🔸Tunggu matang,angkat
🔸Pukis siap disajikan

Note :
Untuk motif coklat,ambil 1 sendok sayur adonan tambahkan 1/2 sdt coklat bubuk aduk rata
Siap digunankan
Jika pengen di kasih toping,kasih topingnya saat pukis udah 3/4 matang ya..biar ndak tenggelam topingnya