Pastel abon mini
@Annisa Indah Vuspita
Bahan-bahan
500 gram terigu serbaguna
30 gram tepung maizena
2 butir telur
100 gram blueband
1 bungkus royco sapi
200 ml air es
1 liter minyak untuk menggoreng
300 gram abon sapi kualitas premium
Langkah
Campur semua bahan dalam wadah baskom kecuali abon sapi. Aduk semua adonan sampai kalis dan tidak lengket ditangan bila terasa lengket beri tepung agar bisa dibentuk
Giling adonan sampai tipis dengan mesin penggiling pasta. potong2 kulit sesuai ukuran yang disuka lalu beri isian abon.bentuk sesuai selera
Panaskan minyak diwajan dengan api sedang.goreng pastel sampai kuning kecoklatan sambil terus diaduk biar matang merata. Jika mengapung ke atas tandanya pastel matang dan siap diangkat dan ditiriskan.
Pastel siap dimasukan dalam toples
@Annisa Indah Vuspita
Bahan-bahan
500 gram terigu serbaguna
30 gram tepung maizena
2 butir telur
100 gram blueband
1 bungkus royco sapi
200 ml air es
1 liter minyak untuk menggoreng
300 gram abon sapi kualitas premium
Langkah
Campur semua bahan dalam wadah baskom kecuali abon sapi. Aduk semua adonan sampai kalis dan tidak lengket ditangan bila terasa lengket beri tepung agar bisa dibentuk
Giling adonan sampai tipis dengan mesin penggiling pasta. potong2 kulit sesuai ukuran yang disuka lalu beri isian abon.bentuk sesuai selera
Panaskan minyak diwajan dengan api sedang.goreng pastel sampai kuning kecoklatan sambil terus diaduk biar matang merata. Jika mengapung ke atas tandanya pastel matang dan siap diangkat dan ditiriskan.
Pastel siap dimasukan dalam toples
Tidak ada komentar:
Posting Komentar